1、材料：豆花500克、鲜香菇、冬笋、火腿各50克 姜片、蒜片、葱片、精盐、料酒、胡椒粉、味精、色拉油各适量 。
【三鲜豆花汤的做法 三鲜豆花火锅】2、香菇去蒂洗净；冬笋和火腿均切成小片 。
3、净锅上火，放色拉油烧热，投姜片、葱节、蒜片爆香后 ， 再掺入清水烧沸，接着下入香菇、冬笋、火腿 ， 然后用小勺将豆花舀入锅中，调入精盐、料酒、胡椒粉、味精稍煮，见其再沸时，即可出锅 。
1、材料：豆花500克、鲜香菇、冬笋、火腿各50克 姜片、蒜片、葱片、精盐、料酒、胡椒粉、味精、色拉油各适量 。
【三鲜豆花汤的做法 三鲜豆花火锅】2、香菇去蒂洗净；冬笋和火腿均切成小片 。
3、净锅上火，放色拉油烧热，投姜片、葱节、蒜片爆香后 ， 再掺入清水烧沸，接着下入香菇、冬笋、火腿 ， 然后用小勺将豆花舀入锅中，调入精盐、料酒、胡椒粉、味精稍煮，见其再沸时，即可出锅 。
