1、材料：干面粉、油、红糖 。
2、平底锅里放油，把干面粉放进去炒，边炒边用铲子将结成疙瘩的面团压碎 。
3、等面粉炒变色了，马上关火 。借平底锅的余热，继续翻炒一会儿 。
【油炒面怎么吃 油炒面怎么吃好吃】4、把炒面盛出来，放在面板上，把疙疙瘩瘩的面团擀碎，和红糖搅拌在一起，凉了之后放在容器里密，密封保存，做早餐、宵夜、加餐都好，方便极了 。
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