1、主料：鸡蛋，陈皮 。调料：食盐，料酒，水，小葱 。
【陈皮可以煮蛋吗 陈皮煮蛋怎么做】2、陈皮用温水洗一洗，洗去杂质，然后将陈皮切成碎末 。
3、鸡蛋加盐、料酒打散 ， 加入两倍的凉白开水 。拿个小碗 ， 把蛋液过滤下 ， 这样蒸的蛋羹比较嫩 。
4、过滤好的蛋液中加入陈皮末，放入蒸锅里蒸7分钟左右即可 。
1、主料：鸡蛋，陈皮 。调料：食盐，料酒，水，小葱 。
【陈皮可以煮蛋吗 陈皮煮蛋怎么做】2、陈皮用温水洗一洗，洗去杂质，然后将陈皮切成碎末 。
3、鸡蛋加盐、料酒打散 ， 加入两倍的凉白开水 。拿个小碗 ， 把蛋液过滤下 ， 这样蒸的蛋羹比较嫩 。
4、过滤好的蛋液中加入陈皮末，放入蒸锅里蒸7分钟左右即可 。
