1、准备两根大茄子，去掉根部洗干净刷上一层油，用锡纸装上放入烤箱 。200度烤15分钟 。
2、再准备一头大蒜 ， 全部去皮剁碎 。备用 。
3、锅里倒上适量食用油，放入一半的大蒜末，炒香 。【烧烤怎么烤茄子好吃 烧烤怎么烤茄子】
4、加上适量海鲜酱油、蚝油、白糖，蒸鱼豉油 ， 炒熟 。再倒入另一半大蒜末 。翻炒均匀关火就可以了 。
5、烤好的茄子取出来 ， 用剪刀开一个口，压平 。
6、先刷上烧烤酱，在铺上炒好的蒜蓉 ， 撒上小米辣，放入烤箱 。再次烤15分钟，出炉撒上香菜就可以了 。
1、准备两根大茄子，去掉根部洗干净刷上一层油，用锡纸装上放入烤箱 。200度烤15分钟 。
2、再准备一头大蒜 ， 全部去皮剁碎 。备用 。
3、锅里倒上适量食用油，放入一半的大蒜末，炒香 。【烧烤怎么烤茄子好吃 烧烤怎么烤茄子】
4、加上适量海鲜酱油、蚝油、白糖，蒸鱼豉油 ， 炒熟 。再倒入另一半大蒜末 。翻炒均匀关火就可以了 。
5、烤好的茄子取出来 ， 用剪刀开一个口，压平 。
6、先刷上烧烤酱，在铺上炒好的蒜蓉 ， 撒上小米辣，放入烤箱 。再次烤15分钟，出炉撒上香菜就可以了 。
