1、准备材料：大米饭200克、鸡脯肉100克、豌豆、胡萝卜、芹菜各100克、杏仁、葱姜末、黄酒、盐、鸡精适量 。
2、把胡萝卜、芹菜改刀切成丁 。鸡脯肉切丁 ， 加黄酒、盐淹一会儿 。胡萝卜、芹菜、豌豆焯水 。
【五色炒饭如何做 五色炒饭做法介绍】
3、锅内放油 ， 待油热后，爆香葱姜末，放入鸡丁翻炒，鸡肉发白时，放入其它材料一起翻炒 ， 加入盐、鸡精调味 。
4、放入米饭继续翻炒 ， 炒透出锅即可 。
1、准备材料：大米饭200克、鸡脯肉100克、豌豆、胡萝卜、芹菜各100克、杏仁、葱姜末、黄酒、盐、鸡精适量 。
2、把胡萝卜、芹菜改刀切成丁 。鸡脯肉切丁 ， 加黄酒、盐淹一会儿 。胡萝卜、芹菜、豌豆焯水 。
【五色炒饭如何做 五色炒饭做法介绍】
3、锅内放油 ， 待油热后，爆香葱姜末，放入鸡丁翻炒，鸡肉发白时，放入其它材料一起翻炒 ， 加入盐、鸡精调味 。
4、放入米饭继续翻炒 ， 炒透出锅即可 。
