电饭锅为啥做粥要90分钟一般电饭煲煮粥要多久_生活知道

1、15~20分钟。但电饭煲煮粥不同材料不同米量用的时间不同，煮粥的水漫过米高度为食指前两个关节，煮的时间越长，米粒越烂。粥有煮和焖两种方法。煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。

【电饭锅为啥做粥要90分钟一般电饭煲煮粥要多久】2、焖法是指用旺火加热至滚沸后，倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约２小时即成。