1、主料：豆腐200克、茶树菇300克 。
2、辅料：柿子椒1个、胡萝卜1根 。
【茶树菇豆腐 茶树菇豆腐干的做法】3、茶树菇用淡盐水浸泡 ， 洗净备用 。
4、豆腐切片；青椒切菱形片；胡萝卜切片 。
5、锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出 。
6、先爆香姜 ， 放入茶树菇 ， 再放入青椒、胡萝卜与豆腐一起拌炒均匀 。
7、加入蚝油及适量水 ， 一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味 。
1、主料：豆腐200克、茶树菇300克 。
2、辅料：柿子椒1个、胡萝卜1根 。
【茶树菇豆腐 茶树菇豆腐干的做法】3、茶树菇用淡盐水浸泡 ， 洗净备用 。
4、豆腐切片；青椒切菱形片；胡萝卜切片 。
5、锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出 。
6、先爆香姜 ， 放入茶树菇 ， 再放入青椒、胡萝卜与豆腐一起拌炒均匀 。
7、加入蚝油及适量水 ， 一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味 。
