【腹白米为不良品质米吗 腹白米是劣质米吗】回答腹白米是不良品质米 。腹白米是指胚乳腹面具有不透明部分的稻米粒 ， 属于不完全米的一种 ， 其垩白程度高，米粒蛋白质、淀粉含量较低，质地疏松，透明度差，加工时碎米率高，再加上外观不佳，所以商品价值很低 。

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