1、食材：牛绞肉250公克；姜末10公克；蒜末10公克；辣椒末10公克；
2、水500㏄；沙茶酱1又1/2大匙；酱油1大匙 。
【如何做沙茶牛肉酱窍门 如何做沙茶牛肉酱】
3、取锅烧热后倒入3大匙油，加入姜末、蒜末、辣椒末爆香 。
4、将作法1放入牛绞肉炒至颜色变白后 ， 放入沙茶酱炒香 。
5、将作法2加入酱油拌炒后，加水煮至入味即可 。
1、食材：牛绞肉250公克；姜末10公克；蒜末10公克；辣椒末10公克；
2、水500㏄；沙茶酱1又1/2大匙；酱油1大匙 。
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3、取锅烧热后倒入3大匙油，加入姜末、蒜末、辣椒末爆香 。
4、将作法1放入牛绞肉炒至颜色变白后 ， 放入沙茶酱炒香 。
5、将作法2加入酱油拌炒后，加水煮至入味即可 。
