1、食材：鸡腿3个，盐适量 ， 花椒粒适量,料酒适量,生抽适量，小葱适量 。
2、首先把鸡腿放清水里浸泡半小时，泡出血水 。鸡腿表面划几刀 ， 加一勺料酒，一大勺生抽，几片生姜抓匀腌制半小时 。
3、锅烧热，不放油 ， 加一勺盐，一勺花椒粒，最小火炒出香味，然后均匀地撒在鸡腿上 。
【无油蒸鸡腿做法 无油蒸鸡腿做法窍门】4、锅中水开放入腌好的鸡腿上锅蒸三十分钟，用筷子插一下，不出血水就是熟了！出锅撒上葱花即可 。
1、食材：鸡腿3个，盐适量 ， 花椒粒适量,料酒适量,生抽适量，小葱适量 。
2、首先把鸡腿放清水里浸泡半小时，泡出血水 。鸡腿表面划几刀 ， 加一勺料酒，一大勺生抽，几片生姜抓匀腌制半小时 。
3、锅烧热，不放油 ， 加一勺盐，一勺花椒粒，最小火炒出香味，然后均匀地撒在鸡腿上 。
【无油蒸鸡腿做法 无油蒸鸡腿做法窍门】4、锅中水开放入腌好的鸡腿上锅蒸三十分钟，用筷子插一下，不出血水就是熟了！出锅撒上葱花即可 。
