1、材料：鳗鱼，鱼胶 ， 芹菜 ， 调料咖喱粉 。
2、将取下肚皮下面一块肉 ， 用地瓜粉做成汤鳗，然后将其他部位剁成鱼蓉 ， 制作鱼圆备用 。
3、鱼胶发好切块备用，芹菜切小段 。坐锅 ， 加入浓汤，咖喱粉等调料 。将鱼圆，鱼胶，汤鳗放入小火炖至汤浓 ， 放入芹菜 。
【新象山汤四鲜 新象山汤四鲜是哪四鲜】4、装入小盅即可
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2、将取下肚皮下面一块肉 ， 用地瓜粉做成汤鳗，然后将其他部位剁成鱼蓉 ， 制作鱼圆备用 。
3、鱼胶发好切块备用，芹菜切小段 。坐锅 ， 加入浓汤，咖喱粉等调料 。将鱼圆，鱼胶，汤鳗放入小火炖至汤浓 ， 放入芹菜 。
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