【牛尾怎么炖好吃 牛尾巴怎么炖汤好喝】1、牛尾洗干净，用冷水浸泡30分钟以上，捞出倒入锅中，加入没过牛尾的冷水，加入所有焯水用的调料 ， 煮开后继续焯三分钟 ， 期间捞掉浮沫，把牛尾捞出冲洗干净，控水，用厨房纸吸一下水 。
2、把牛尾放入锅中开中火煎出油 ， 倒入花椒、八角、葱姜和香叶炒香，倒入电压力锅中，加入盐，加水，水量加到最大水位线，盖好盖子，将排气阀拨到密封处，选蹄筋档炖煮1个小时，炖好泄压后再打开盖子，撒些香菜就可以吃了 。
【牛尾怎么炖好吃 牛尾巴怎么炖汤好喝】1、牛尾洗干净，用冷水浸泡30分钟以上，捞出倒入锅中，加入没过牛尾的冷水，加入所有焯水用的调料 ， 煮开后继续焯三分钟 ， 期间捞掉浮沫，把牛尾捞出冲洗干净，控水，用厨房纸吸一下水 。
2、把牛尾放入锅中开中火煎出油 ， 倒入花椒、八角、葱姜和香叶炒香，倒入电压力锅中，加入盐，加水，水量加到最大水位线，盖好盖子，将排气阀拨到密封处，选蹄筋档炖煮1个小时，炖好泄压后再打开盖子，撒些香菜就可以吃了 。
