1、食材用料：麻鱼1斤半、咸菜半个、西红柿半个、姜少量、芹菜少量、盐少量、油少量 。
2、麻鱼一大块，切成小块，洗干净沥干备用 。
3、咸菜，西红柿，芹菜，蒜头，姜洗干净，切好备用 。
4、锅大火热油，加入蒜头，姜丝炒出香味 。
5、加入麻鱼和咸菜，快速翻炒几下 。
6、加入西红柿 ， 芹菜，少量开水，少量盐 。
7、盖上锅盖，转为中火，煮5分钟 。
【麻鱼的做法和步骤 麻鱼的做法】8、麻鱼煮咸菜煮熟，完工 。
1、食材用料：麻鱼1斤半、咸菜半个、西红柿半个、姜少量、芹菜少量、盐少量、油少量 。
2、麻鱼一大块，切成小块，洗干净沥干备用 。
3、咸菜，西红柿，芹菜，蒜头，姜洗干净，切好备用 。
4、锅大火热油，加入蒜头，姜丝炒出香味 。
5、加入麻鱼和咸菜，快速翻炒几下 。
6、加入西红柿 ， 芹菜，少量开水，少量盐 。
7、盖上锅盖，转为中火，煮5分钟 。
【麻鱼的做法和步骤 麻鱼的做法】8、麻鱼煮咸菜煮熟，完工 。
