1、准备材料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量 ， 酱油少许，熟鸡油10克 。
2、把准备好的鸡蛋打入碗中搅拌好 。
3、锅内放入清水 ， 等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）
【蛋汤简便方法 蛋汤窍门】4、再高火3分钟 。食用时撒上葱花，盐 ， 鸡精即可 。
1、准备材料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量 ， 酱油少许，熟鸡油10克 。
2、把准备好的鸡蛋打入碗中搅拌好 。
3、锅内放入清水 ， 等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）
【蛋汤简便方法 蛋汤窍门】4、再高火3分钟 。食用时撒上葱花，盐 ， 鸡精即可 。
