1、龙须菜用冷水泡比较好，不建议用开水泡，会让龙须菜直接变软 ， 没有口感 。
2、用冷水泡发龙须菜吃起来比较脆，也稍硬 ， 可以适当改用温水泡，口感要软一些 。
【龙须菜用开水泡还是用冷水泡 龙须菜凉拌需不需要焯水】3、浸泡龙须菜可以用淡盐水浸泡1小时，再冲洗掉龙须菜 ， 焯水30秒钟就可以凉拌食用 。
1、龙须菜用冷水泡比较好，不建议用开水泡，会让龙须菜直接变软 ， 没有口感 。
2、用冷水泡发龙须菜吃起来比较脆，也稍硬 ， 可以适当改用温水泡，口感要软一些 。
【龙须菜用开水泡还是用冷水泡 龙须菜凉拌需不需要焯水】3、浸泡龙须菜可以用淡盐水浸泡1小时，再冲洗掉龙须菜 ， 焯水30秒钟就可以凉拌食用 。
