家庭凉皮最简单的做法如下：
1、碗中倒入玉米淀粉50克、中筋面粉50克、清水100毫升，边倒水边搅拌均匀 。
2、盘子底部刷油 ， 倒入一勺面糊，轻轻晃动至面糊铺满整个盘底，放入微波炉中高火加热两分钟 。
【家庭凉皮最简单的做法 需要用到什么材料】3、取出凉皮，轻轻撬开凉皮边缘，静置冷却到室温，撕下整张凉皮，切段，装碗 。
4、倒入生抽10毫升、香醋20毫升、盐3克、香油5毫升、辣椒油5毫升，搅拌均匀 。
5、放入适量蒜末、黄瓜丝、辣椒圈 ， 撒上香菜碎即可 。
家庭凉皮最简单的做法如下：
1、碗中倒入玉米淀粉50克、中筋面粉50克、清水100毫升，边倒水边搅拌均匀 。
2、盘子底部刷油 ， 倒入一勺面糊，轻轻晃动至面糊铺满整个盘底，放入微波炉中高火加热两分钟 。
【家庭凉皮最简单的做法 需要用到什么材料】3、取出凉皮，轻轻撬开凉皮边缘，静置冷却到室温，撕下整张凉皮，切段，装碗 。
4、倒入生抽10毫升、香醋20毫升、盐3克、香油5毫升、辣椒油5毫升，搅拌均匀 。
5、放入适量蒜末、黄瓜丝、辣椒圈 ， 撒上香菜碎即可 。
