1、食材：豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克 ， 姜2片，葱2根 ， 肉清汤、料酒、白糖各适量 。
2、豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净 ， 切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条 。【如何做豆腐炖海带汤好吃 怎么做豆腐炖海带汤好吃】
3、把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀 ， 过滤备用 。
4、锅中倒入肉清汤3杯煮开 ， 放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌即可 。
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2、豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净 ， 切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条 。【如何做豆腐炖海带汤好吃 怎么做豆腐炖海带汤好吃】
3、把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀 ， 过滤备用 。
4、锅中倒入肉清汤3杯煮开 ， 放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌即可 。
