【紫苏为什么是紫色的 紫苏为什么有紫色和绿色】回答紫苏呈紫色是因为叶片内的花青素较多造成 。紫苏又叫桂荏、赤苏等，是唇形科紫苏属一年生草本植物，原产于中国，在日本多用于料理 ， 在中国南方地区一般作调味品使用，也有少数地区用作蔬菜或入茶、入药 。
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