1、风干肠可以蒸煮切片食用 。
2、将风干肠清洗干净放入锅中进行蒸制，40分钟后取出切片蘸料食用 ， 风干肠在晾晒前需要使用牙签将其肠衣扎几个小孔，有利于其中的气体排出，另外风干肠需要长时间保存，应该装入塑料袋放置冰箱进行冷冻 。
【四川风干肠怎么吃 风干肠怎么吃】
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2、将风干肠清洗干净放入锅中进行蒸制，40分钟后取出切片蘸料食用 ， 风干肠在晾晒前需要使用牙签将其肠衣扎几个小孔，有利于其中的气体排出，另外风干肠需要长时间保存，应该装入塑料袋放置冰箱进行冷冻 。
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