1、新鲜的鸽子宰杀后去除内脏 ， 洗净切块备用 。
2、山药清洗干净去皮切块洗净 ， 白玉菇洗净备用 。
3、玉竹、党参提前凉水泡发备用 。
【怎样做鸽子汤补血补气窍门养伤口 怎样做鸽子汤补血补气】4、锅中倒水放姜片 ， 料酒，放入鸽子块煮开焯去血水 。
5、焯水后的鸽子用水清洗干净控水备用 。
6、把红枣去核和鸽子肉，党参，玉竹放入砂锅内 ， 倒入适量清水大火烧开
7、大火烧开后 ， 转小火煲30分钟后即可了 。
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2、山药清洗干净去皮切块洗净 ， 白玉菇洗净备用 。
3、玉竹、党参提前凉水泡发备用 。
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5、焯水后的鸽子用水清洗干净控水备用 。
6、把红枣去核和鸽子肉，党参，玉竹放入砂锅内 ， 倒入适量清水大火烧开
7、大火烧开后 ， 转小火煲30分钟后即可了 。
