1、乌鸡蛋，富含多种微量元素 ， 蛋黄大，蛋清稠，具有较高营养价值 。
【乌鸡蛋的功效与作用及营养价值 乌鸡蛋的功效与作用】2、乌鸡蛋与鸡蛋相比，水分、脂肪明显低于鸡蛋；蛋白质略低于鸡蛋；胆固醇含量高于鸡蛋；磷脂和维生素B2明显高于鸡蛋；乌鸡蛋含有较高的人体必备的氨基酸；综合来说 ， 乌鸡蛋具有比鸡蛋更高的营养价值 。
1、乌鸡蛋，富含多种微量元素 ， 蛋黄大，蛋清稠，具有较高营养价值 。
【乌鸡蛋的功效与作用及营养价值 乌鸡蛋的功效与作用】2、乌鸡蛋与鸡蛋相比，水分、脂肪明显低于鸡蛋；蛋白质略低于鸡蛋；胆固醇含量高于鸡蛋；磷脂和维生素B2明显高于鸡蛋；乌鸡蛋含有较高的人体必备的氨基酸；综合来说 ， 乌鸡蛋具有比鸡蛋更高的营养价值 。
