黄豆酱焖鱼块好吃吗黄豆酱焖鱼块_生活知道

1、主料：鱼块600克
2、辅料：植物油50克，黄豆酱100克，红椒丝10-20克，大料2克，白糖5克，味精1克，水淀粉25克，蒜共计50克，料酒5克，醋5克。

【黄豆酱焖鱼块好吃吗黄豆酱焖鱼块】3、制法：鱼块洗净，将油烧热后放入蒜和黄豆酱、大料，待出香味后，放入鱼煸炒，加入水烧开，放入辣椒移至小火，约15分钟后放入味精，勾入水淀粉出锅即可。