甘蓝、生菜、空心菜、韭菜、菠菜可在夏季种植，种植时可选用脂肪疏松、透气性好的腐殖质土作为基质土 ， 种植后可为蔬菜提供丰富的矿质天然水，保持土壤湿润，还可提供腐生农用肥料，提高植物的生长率 。
空心菜
可以在夏季种植甘蓝 。在种植过程中，可利用微量元素含量丰富、排水良好的腐殖质土或砂壤土 。种植前可向土壤中添加腐烂的农用肥料，也可向土壤中添加尿素，增加土壤中的肥料含量 ， 使甘蓝生长得更好 。【夏天种什么青菜合适，夏季种植什么蔬菜好】
生菜
莴苣也可以在夏季生长 。生菜适合在水分充足的环境中生长 。在养护过程中，可以用未污染的天然水和纯净水浇水，土壤应保持湿润状态 。应注意浇水，以避免过多浇水，导致生菜水分积累现象 。
韭菜
韭菜也可以在夏季种植 。韭菜在生长过程中不能与光分离，在维护过程中，可以为其提供全天的阳光，使植物正常进行光合作用，保持绿宝石绿叶，当光线太强时，必须为韭菜遮荫，以避免强烈的光灼伤植物 。
甘蓝
甘蓝也可在夏季种植 。种植后可提供成熟的农用肥料或氮肥，提高植物的生长速度，也可提供富含磷和钾的混合肥料，使植物生长得更好 。如果发生肥料损坏，可及时浇灌甘蓝，稀释土壤中的肥料 。
