【皱皮椒有紫色的吗 辣椒有紫色的吗】回答皱皮椒没有紫色 。皱皮椒是云南特有的一个辣椒品种，颜色呈青绿色或嫩黄色，辣味适中 ， 可以剁碎做成辣椒酱，也可以当成调味品使用，因为味道不是很辣 ， 云南人更爱把它当菜吃，可与牛肝菌一起炒食 。
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