鹿角胶的营养价值_食材

鹿角胶，温补肝肾，益精养血。用于血虚头晕，腰膝酸冷，虚劳消瘦。成份鹿角；辅料为冰糖、黄酒、豆油。性状本品为扁方形快，那么鹿角胶有哪些营养价值呢？鹿角胶营养成分鹿角胶主要含胶质、磷酸钙、碳酸钙及氮化物。另含氨基酸，内有天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸等等。

氨基酸鹿角胶含多种氨基酸及多种活性成分，对身体有补益作用，能增强体质，提高人体免疫力。
磷酸钙、碳酸钙鹿角胶含有丰富的磷酸钙、碳酸钙，有很好的补钙效果。
【鹿角胶的营养价值】