蒸粉糕的做法和配方蒸粉糕的做法和配方窍门_生活知道

1、主料：粘米粉200g、面粉200g 。
2、辅料：油适量、白糖适量、酵母粉适量、葡萄干适量、枸杞适量、黑加仑适量。

3、面粉、粘米粉加入白糖、酵母粉拌匀，加水揉成面团。
4、容器刷油，放入面团，表面撒人葡萄干、黑加仑、枸杞，盖上保鲜膜发酵。
5、发酵好的面团放入蒸锅，蒸35分钟关火后再闷3分钟即可。
【蒸粉糕的做法和配方蒸粉糕的做法和配方窍门】6、取出放凉切块即可。