1、准备鸭500克，精盐125克，葱结5克 ， 八角1克，生姜2克，花椒1克 。
2、鸭子洗净 ， 葱切段，姜切片 。
【正宗咸水鸭的做法 正宗咸水鸭的做法视频窍门】3、先要把盐炒热，锅内加入研制调料盐、五香粉、花椒，启动“手动功能”（旋钮） ， 四格火力定时加热4分钟 。
4、锅中加水 ， 放入鸭子、葱结、生姜、盐、花椒、八角，煮至鸭子成熟即可捞出装盘 。
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2、鸭子洗净 ， 葱切段，姜切片 。
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4、锅中加水 ， 放入鸭子、葱结、生姜、盐、花椒、八角，煮至鸭子成熟即可捞出装盘 。
