1、食材：九个鸡蛋，五克食用碱 。
2、空碗中打入九个鸡蛋，加入适量的食用碱，用筷子迅速搅散 ， 搅至颜色发黑，用勺子撇掉表层浮沫 。
3、用漏网滤气泡盖上保鲜膜，放入蒸锅中上气蒸十分钟后取出 。
4、脱模改刀切成小丁 ， 锅中烧油，油热放入，中火煎至外皮金黄 。
【简单又美味的烧烤石蛋丁的做法 简单又美味的烧烤石蛋丁的做法窍门】5、加入适量的孜然粉，辣椒面 ， 芝麻，烧烤料，食盐翻拌均匀即可 。
1、食材：九个鸡蛋，五克食用碱 。
2、空碗中打入九个鸡蛋，加入适量的食用碱，用筷子迅速搅散 ， 搅至颜色发黑，用勺子撇掉表层浮沫 。
3、用漏网滤气泡盖上保鲜膜，放入蒸锅中上气蒸十分钟后取出 。
4、脱模改刀切成小丁 ， 锅中烧油，油热放入，中火煎至外皮金黄 。
【简单又美味的烧烤石蛋丁的做法 简单又美味的烧烤石蛋丁的做法窍门】5、加入适量的孜然粉，辣椒面 ， 芝麻，烧烤料，食盐翻拌均匀即可 。
