大鹅炖土豆干的做法 大鹅炖干土豆片儿怎么做

大鹅炖土豆干的做法 大鹅炖干土豆片儿怎么做

1、食材:大鹅半只,土豆2个 , 姜片几块 。
2、大鹅剁小块 , 用开水焯一下撇去浮沫 。
3、土豆切块 , 大葱切丝、姜切片,花椒大料一个都不能少 。【大鹅炖土豆干的做法 大鹅炖干土豆片儿怎么做】

4、锅烧热,放油,将姜、葱放入锅内爆香,然后放入鹅块炒,再放酱油,糖和盐,炖半小时后放入土豆块,炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了 。

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