1、食材 。猪肉500克，香菇250克 ， 黄豆250克，老抽2勺，蔬菜鸡精1勺，生抽2勺，五香粉2勺，姜粉2克，甜椒2个，青椒2个，葱一根，大蒜两瓣，料酒1勺 。
2、准备好材料，黄豆提前泡发 。
【黄豆香菇猪肉酱的制作方法】3、香菇清洗切丁，青椒和甜椒切?。砣馇卸?nbsp;， 葱蒜切丁 。
4、油烧热放入猪肉粒爆炒 。
5、炒干水分放入调料，再加入老抽和生抽，再放葱和蒜 。
6、加入黄豆翻炒，再放入香菇翻炒，炒到黄豆软烂就加入盐调味 。
7、快熟的时候加入甜椒和青椒 ， 炒好后加入鸡精调味即可 。
