1、配料：主料鲜鸡蛋1个 。辅料醋，盐少许 。
【荷包蛋制作技巧 制作荷包蛋怎么做才好吃】2、将小锅内加入250克水，倒入醋 ， 将水烧开 。把鸡蛋磕入一个杯子内 。
3、待水开后，使开水保持微开而不太翻滚时，将鸡蛋徐徐倒入水内 ， 煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏黄时，捞入小盘内 ， 稍晾即可 。
1、配料：主料鲜鸡蛋1个 。辅料醋，盐少许 。
【荷包蛋制作技巧 制作荷包蛋怎么做才好吃】2、将小锅内加入250克水，倒入醋 ， 将水烧开 。把鸡蛋磕入一个杯子内 。
3、待水开后，使开水保持微开而不太翻滚时，将鸡蛋徐徐倒入水内 ， 煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏黄时，捞入小盘内 ， 稍晾即可 。
