1、食材：猪腿肉半斤、新鲜青橄榄3两、盐6克、姜粉5克、水适量 。
2、将青橄榄和肉都洗净备用。
3、用刀把每一颗橄榄都拍扁，可以让橄榄里的药性更好的发挥出来 。
4、瘦肉我今天选的是猪腿肉，适合煲汤用，切成几大块就可以了 。
【青橄榄煲汤好喝吗 青橄榄怎么煲汤好吃】5、将瘦肉放进水中加姜粉 ， 进行汆烫，去除肉中的血沫 。
6、把汆好的瘦肉和青橄榄放进汤锅内 ， 加水 ， 大火煮开后，小火炖1.5至2小时 。
1、食材：猪腿肉半斤、新鲜青橄榄3两、盐6克、姜粉5克、水适量 。
2、将青橄榄和肉都洗净备用。
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4、瘦肉我今天选的是猪腿肉，适合煲汤用，切成几大块就可以了 。
【青橄榄煲汤好喝吗 青橄榄怎么煲汤好吃】5、将瘦肉放进水中加姜粉 ， 进行汆烫，去除肉中的血沫 。
6、把汆好的瘦肉和青橄榄放进汤锅内 ， 加水 ， 大火煮开后，小火炖1.5至2小时 。
