腌制烤羊肉串的方法视频腌制烤羊肉串的方法_生活知道

1、【食材】：羊腿肉两斤、洋葱1大个、油5汤匙、鸡蛋两个、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉和孜然粒各适量。

【腌制烤羊肉串的方法视频腌制烤羊肉串的方法】2、把羊腿肉切成大小适中的块儿。
3、把羊肉放进盆里，洋葱切丝放进去，再加入鸡蛋、盐、辣椒粉和少许孜然粉，下手抓匀，最后加入油，抓匀后腌制上半天，腌一晚上也可以。