鸡肉炖什么好吃有营养鸡肉炖什么比较好有营养_生活知道

1、原材料：肉食鸡1只，葱段、生姜片、香莱段、八角、料洒、味精、盐各适当。
2、肉食鸡杀好治净后斩成一小块，资金投入开水中焯尽鲜血，再把黑椒鸡块捞入石锅里。
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3、加八角、葱段、生姜片和一定量冷水火灾烧开，下米酒、味精和盐用文火烧煮30分钟。
4、炖至肉烂后撒点香莱段就可以了。