葱油面正宗做法视频葱油面正宗做法_生活知道

1、食材原料：面条250g、香葱少许、生抽1ml、老抽2ml、食用油适量、盐少许。
2、小葱洗净，生抽和老抽1:1混合备用。

【葱油面正宗做法视频葱油面正宗做法】3、将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。
4、锅内水烧热，下面煮沸后淋冷水防止面条黏连二次沸腾后出锅沥干水分置于碗中。
5、舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀装盘，开吃。