做面包可以用油代替黄油吗猪油能代替黄油做面包吗_生活知道

1、不可以。如果用猪油代替了黄油，首先味道不一样。
2、其次，有一股腥味。
3、猪油和黄油的侧重点不一样，黄油是用来做糕点的，比如做蛋糕需要打发就可以用黄油而不能用猪油，所以，猪油不能替代黄油使用。【做面包可以用油代替黄油吗猪油能代替黄油做面包吗】

4、如果是从油脂健康的角度来说，用黄油做菜会比猪油做菜好，黄油是从牛奶中提炼的，维生素含量会比较高，所以猪油和黄油作比较还是黄油比较好一些。