大明虾怎么做好吃又简单大明虾怎么做好吃又简单还没腥味怎么冰冻虾_生活知道

1、食材：虾350g、姜片5片、小葱2根、料酒4勺、盐适量。
2、明虾清洗干净，去除虾线，冷水下料酒，葱，姜片煮开。
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3、明虾倒入沸水煮熟，熟了就可以捞出来了，控干水分，挑去葱姜，剪掉虾须虾摆盘。
4、白灼虾完成。酱汁可根据口味自行搭配。