1、食材：秋葵200g、虾皮适量、盐适量、鸡蛋2个、枸杞适量、麻油适量 。
2、锅中放入热水，放入秋葵，焯水至变熟，捞出，再将秋葵切段 。
【秋葵汤的做法视频 秋葵汤的做法】3、准备一个碗，磕入鸡蛋，搅打至蛋液蓬松 。
4、锅中放入油，下入虾皮煸炒数秒后 ， 倒入小半锅清水，水开时，将秋葵倒入锅中 ， 煮开 。
5、再加入少许枸杞，加一勺盐，倒入鸡蛋液，淋入几滴麻油提鲜，烧煮片刻，即可出锅 。
1、食材：秋葵200g、虾皮适量、盐适量、鸡蛋2个、枸杞适量、麻油适量 。
2、锅中放入热水，放入秋葵，焯水至变熟，捞出，再将秋葵切段 。
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4、锅中放入油，下入虾皮煸炒数秒后 ， 倒入小半锅清水，水开时，将秋葵倒入锅中 ， 煮开 。
5、再加入少许枸杞，加一勺盐，倒入鸡蛋液，淋入几滴麻油提鲜，烧煮片刻，即可出锅 。
