【奶香荷叶饼怎么做的 奶香荷叶饼怎么做】1、准备材料：面粉300克、酵母4克、牛奶160克、白糖30克、油适量；
2、面粉、白糖、酵母加温牛奶和成面团，饧10分钟；
3、把面揉匀，搓成长条 ， 切成每个40克的剂子 ， 用手按扁，擀成均匀厚的面皮；
4、刷上一层油，从内测向上叠起来，用刀背沿着饼的外侧打上花刀，用手捏出造型来，做好的荷叶饼饧10分钟；
5、凉水入锅 ， 开锅蒸10分钟 ， 焖3分钟出锅即可 。
【奶香荷叶饼怎么做的 奶香荷叶饼怎么做】1、准备材料：面粉300克、酵母4克、牛奶160克、白糖30克、油适量；
2、面粉、白糖、酵母加温牛奶和成面团，饧10分钟；
3、把面揉匀，搓成长条 ， 切成每个40克的剂子 ， 用手按扁，擀成均匀厚的面皮；
4、刷上一层油，从内测向上叠起来，用刀背沿着饼的外侧打上花刀，用手捏出造型来，做好的荷叶饼饧10分钟；
5、凉水入锅 ， 开锅蒸10分钟 ， 焖3分钟出锅即可 。
