1、具有凉血止血、补虚健脾、清热利水的功能 。荠菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、凉血止血、清热利尿 。
【荠菜煮鸡蛋的功效 荠菜煮鸡蛋的功效与作用小孩能吃吗】2、荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素c的含量，还能抗病毒 。高血压、动脉硬化病人 ， 每日用鲜荠菜60克，加水适量，煮开锅后，打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤，可以改善头晕头痛的症状 。
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