1、原料准备：牛肉馅200克，汉堡胚2个，鸡蛋清20克，西红柿50克，黄瓜50克，生菜10克 。
2、肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油 ， 蚝油，蛋清 ， 水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲 。
3、把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯 ， 热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用 。
4、汉堡面包对半切开 ， 在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，挤上沙拉酱 。
【牛肉汉堡的家常做法大全 牛肉汉堡的家常做法】5、摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包即可 。
1、原料准备：牛肉馅200克，汉堡胚2个，鸡蛋清20克，西红柿50克，黄瓜50克，生菜10克 。
2、肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油 ， 蚝油，蛋清 ， 水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲 。
3、把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯 ， 热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用 。
4、汉堡面包对半切开 ， 在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，挤上沙拉酱 。
【牛肉汉堡的家常做法大全 牛肉汉堡的家常做法】5、摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包即可 。
