1、材料：虾仁400克，青豆75克，鸡蛋1个 ， 红辣椒1个，淀粉适量 。调料：食用油30克，香油1小匙，料酒2小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙 。【青豆虾仁怎么做 青豆虾仁怎么做好吃窍门】
2、虾仁洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入淀粉搅匀 。
3、红辣椒洗净切成环状 。
4、锅内加油 ， 烧至六成热 ， 倒入虾仁小炒 ， 捞起 。
5、锅内重新注入少许油，烧热，倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、红辣椒、味精、料酒翻炒 ， 起锅前淋上香油即可 。
1、材料：虾仁400克，青豆75克，鸡蛋1个 ， 红辣椒1个，淀粉适量 。调料：食用油30克，香油1小匙，料酒2小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙 。【青豆虾仁怎么做 青豆虾仁怎么做好吃窍门】
2、虾仁洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入淀粉搅匀 。
3、红辣椒洗净切成环状 。
4、锅内加油 ， 烧至六成热 ， 倒入虾仁小炒 ， 捞起 。
5、锅内重新注入少许油，烧热，倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、红辣椒、味精、料酒翻炒 ， 起锅前淋上香油即可 。
