1、主料：河虾500克 。
2、辅料：红尖椒100克，青蒜150克 。
3、调料：姜5克，植物油80克，盐5克 ， 陈醋10克 ， 辣椒油5克 。
4、河虾剪去须；红尖椒切圈；大蒜叶切片；姜切米状 。
【炒河虾的做法】5、河虾下油锅炸焦备用 。
6、锅内放油、姜米炒香 。
7、下红尖椒圈入盐，烹陈醋再放入炸焦的河虾 。
8、淋上红油放蒜叶片起锅 。
1、主料：河虾500克 。
2、辅料：红尖椒100克，青蒜150克 。
3、调料：姜5克，植物油80克，盐5克 ， 陈醋10克 ， 辣椒油5克 。
4、河虾剪去须；红尖椒切圈；大蒜叶切片；姜切米状 。
【炒河虾的做法】5、河虾下油锅炸焦备用 。
6、锅内放油、姜米炒香 。
7、下红尖椒圈入盐，烹陈醋再放入炸焦的河虾 。
8、淋上红油放蒜叶片起锅 。
