牛筋丸怎么做好吃牛筋丸怎么做好吃窍门_生活知道

1、材料：牛肉330克、冰块45克、鸡精2克、盐7克、木薯粉20克、牛肥肉适量、酥蒜粒适量、牛油5克。
2、把肥肉和牛筋切出，放一旁备用。

3、把肥肉和牛筋用刀剁碎。然后破壁机里加入准备好的牛肉和冰块绞好。
4、所有东西放进面包机里。
5、开始工作，拌匀。拌匀后倒出，封上保鲜膜，放冰箱6小时。
【牛筋丸怎么做好吃牛筋丸怎么做好吃窍门】6、盆内烧水。挤出丸子放入水中，煮熟。煮熟捞出，完成。