1、用牙签去掉脑花上的血丝 ， 再撒点盐 ， 准备点泡姜泡椒切好备用 。
2、锅中豆瓣炒香，倒入泡椒泡姜炒香出红油，加半碗清水，倒入豆芽煮断生，捞出装盘 。
【脑花怎么做 妄想山海清蒸脑花怎么做】3、再到入脑花 ， 加鸡精，老抽上色，蚝油，煮十分钟，加芹菜出锅装盘，青红椒藤椒炒香，淋在上面即可 。
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