1、材料：泥鳅10条、姜片5片、胡椒粉1小勺、油盐适量、青菜几棵 。
2、泥鳅宰杀好，用开水烫一下，有利于洗去外层的黏液 。
3、洗净，用厨房纸吸净水份 。锅内倒油，煎泥鳅 。
【泥鳅汤做法大全 泥鳅汤做法】4、锅内倒入水，放姜片 ， 大火烧开，转小火炖 。
5、起锅前，加入盐，胡椒粉 ， 和青菜 。
1、材料：泥鳅10条、姜片5片、胡椒粉1小勺、油盐适量、青菜几棵 。
2、泥鳅宰杀好，用开水烫一下，有利于洗去外层的黏液 。
3、洗净，用厨房纸吸净水份 。锅内倒油，煎泥鳅 。
【泥鳅汤做法大全 泥鳅汤做法】4、锅内倒入水，放姜片 ， 大火烧开，转小火炖 。
5、起锅前，加入盐，胡椒粉 ， 和青菜 。
