怎样做出美味的炸元宵炸元宵怎么做才好吃_生活知道

1、用料：黑芝麻500g、白芝麻500g、糖50g、糯米粉500g、食用油1000ml、水1000ml 。
2、馅料料理机打碎黑芝麻、白芝麻。

3、加入油、糖搅拌均匀。
4、揉大小均匀的团。
5、冷冻15分钟，放入糯米粉里摇晃均匀。
6、每次裹一层糯米粉都要用漏网过一遍水，共过三次水。
【怎样做出美味的炸元宵炸元宵怎么做才好吃】7、过好水后，放入锅中炸就可以（切记：千万记住要用凉油炸）。