步骤1
食材：锅巴300克，番茄1个 ， 胡萝卜20克 ， 姜2克，小葱2根 ， 蒜2瓣 。调味料：食用油5克，番茄酱3克 ， 盐1克，醋2克，糖3克 。
步骤2
番茄去皮 ， 切丁，胡萝卜切?。?姜切末，小葱切葱花，蒜切末 。
步骤3
【茄汁锅巴的做法 茄汁锅巴的做法家常做法】热锅倒油，油温5成热时，倒入姜、蒜，炒香，加入番茄 ， 炒至软烂 。
步骤4
调入番茄酱、盐、醋、下胡萝卜，翻炒均匀，大火收汁后 ， 淋入锅巴盘中 ， 撒葱花 。
步骤1
食材：锅巴300克，番茄1个 ， 胡萝卜20克 ， 姜2克，小葱2根 ， 蒜2瓣 。调味料：食用油5克，番茄酱3克 ， 盐1克，醋2克，糖3克 。
步骤2
番茄去皮 ， 切丁，胡萝卜切?。?姜切末，小葱切葱花，蒜切末 。
步骤3
【茄汁锅巴的做法 茄汁锅巴的做法家常做法】热锅倒油，油温5成热时，倒入姜、蒜，炒香，加入番茄 ， 炒至软烂 。
步骤4
调入番茄酱、盐、醋、下胡萝卜，翻炒均匀，大火收汁后 ， 淋入锅巴盘中 ， 撒葱花 。
