1、一般建议蒸5-10分钟即可关火出锅 。
2、皮皮虾蒸的时间短了不能完全的杀灭里面的有害菌以及寄生虫，蒸的久了又容易蒸老了，因此一定要熬把握好时间 。

【凉水蒸皮皮虾多长时间 蒸皮皮虾多长时间】3、这个5-10分钟说的是上汽后的时间，前面水还没有烧开的时间不算在内 。一般建议用凉水蒸，将皮皮虾洗净后撒上花椒和盐 ， 放在蒸锅上隔水蒸就行了 。

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