1、猪肉150克 ， 韭菜花100克，大蒜子2瓣，生姜1小片，红辣椒1小个，盐少许，鸡精少许 。
2、准备食材 。
3、韭菜花洗净，去花并切成段；大蒜子切成小块；生姜切丝；辣椒切段；猪肉切片 。
4、烧干锅，加入少量油，倒入肥肉炸出猪油 。
5、放入瘦肉翻炒片刻，然后加入姜、蒜、辣椒 ， 爆出香味 。
6、倒入韭菜花，翻炒 。
【韭菜花炒肉 韭菜花炒肉的最正确做法】7、加入少许的盐和鸡精 ， 翻炒均匀 。
8、出锅 ， 装盘 。
1、猪肉150克 ， 韭菜花100克，大蒜子2瓣，生姜1小片，红辣椒1小个，盐少许，鸡精少许 。
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3、韭菜花洗净，去花并切成段；大蒜子切成小块；生姜切丝；辣椒切段；猪肉切片 。
4、烧干锅，加入少量油，倒入肥肉炸出猪油 。
5、放入瘦肉翻炒片刻，然后加入姜、蒜、辣椒 ， 爆出香味 。
6、倒入韭菜花，翻炒 。
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8、出锅 ， 装盘 。
